tiistai 22. syyskuuta 2015

Synttäri kakkuilua





Syntymäpäivä kakkunani toimi tänä vuonna vaaleanpunaiseen pohjaan tehty valkosuklaa nougat täytteinen kermakakku. Vieraat olivat kyllä tyytyväisiä kakkuun, jokseenkin kuulema oli liian makea. No joo mä tykkään taas hirmu imelästä ni en sit osaa sanoa kuinka imelää oli. Ihan tyytyväinen en ollut koska kakkupohja ei kohonnut tarpeeksi että olisin saanut 3 kerroksisen kakun. Mutta ei se haittaa eipähän tullut liian korkeaa kakkua tehtyä. Myös kerman pursotukset menivät todella huonosti koska en löytänyt oikeata tyllaa, mutta ei se mitään kuhan kakulta näyttää! Vai mitä ?

Pohja

 4 kpl kananmunia
1½ dl sokeria
1½ dl vehnäjauhoja
½ dl perunajauhoja
1 tl leivinjauhetta


Täyte
Vadelma hilloa
1 pkt Blå Band valkosuklaa-Nougat mousse 2 pss (2 dl maitoa)
sekamehua kostutukseen

Koristelu
1 prk kermaa
1 tl punaista väriainetta
Sokerimassasta tehtyjä ruusuja 

Kuorrutus
150-200 g valkosuklaata
0,5 dl kuohukermaa

Kiehuta kuohukerma, hämmentäen. Siirrä kattila pois levyltä ja lisää valkosuklaa joukkoon hämmentäen. Siirrä kattila takaisin levylle ja sulata suklaa palat lopullisesti.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

COMMENTS ! ✩